来源: 最后更新:22-11-10 03:14:17
乌梅是一种药食两种的特殊食材,它味酸,性平,能促进消化,也能生津止渴,那么它平时应该怎么食用呢?其实乌梅的做法有很多种,一会我就把它的做法大全写出来,想吃乌梅的朋友可以认真看一看,看过以后就知道乌梅应该怎么食用了。
1、乌梅粥
乌梅做粥是一种常见吃法,在制作时需要准备乌梅二十克,在粳米一百克,冰糖适量。煮粥的时候,先把乌梅洗好放入锅中,加入清水煎成汁,等汁液变浓以后把里面的残渣去掉,再把洗好的粳米放入锅到中,一起煮制粥即可取也食用。
2、乌梅汤
用乌梅做汤也是不错的选择,大家可以准备乌梅八颗,冰糖少许,然后把乌梅切碎,放入碗中加清水浸泡三十分钟,再放入锅中烧开,接着用小火慢慢煮制二十分钟,把煮好的乌梅汤取出,加入冰糖进行调味,调匀以后就能饮用。
3、酸梅汤
用乌梅做酸梅汤也是不错的选择,平时大家可以准备乌梅一百克,山楂二十克,陈皮十克,桂皮三十克和丁香五克,另外白糖也需要准备五百克。把准备好的乌梅和山楂洗好拍破,然后与其他材料一起放入到纱布袋中,然后扎紧,入锅加入清水烧开,熬制半小时,然后取出纱包,再滤出汤汁,加入白糖等白糖全部化开以后,自制的酸梅汤也就做好可以饮用了。
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