来源: 最后更新:22-11-09 08:08:43
菜心是比较常见的绿色蔬菜,但是最近有一个话题引起了大家注意。平常咱们吃菜心都是白灼或清炒,现在有人提出菜心可以生吃吗?我们一起来看看吧!
一、菜心可以生吃吗
菜心可以生吃,但有针对性。目前市面上有一批价格较贵的菜心是可以生吃的,种植过程中少虫少病,与普通菜心有区别。
二、菜心有哪些品种
1、早熟类型
植株小,生长期短,抽薹早,菜薹细小,腋芽萌发力弱,以采收主薹为主,产量较低。较耐热,对低温敏感,温度稍低就容易提早抽薹。
2、中熟类型
植株中等,生长期略长,生长较快,腋芽有一定萌发力,主薹、侧薹兼收,以主薹为主,质量较好。对温度适应性广,耐热性与早熟种相近,遇低温易抽薹。
3、晚熟类型
植株较大,生长期较长,抽薹迟。腋芽萌发力强,主侧薹兼收,采收期较长,菜薹产量较高。不耐热。
关于菜心生吃的相关问题今天就给您汇总整理到这儿了,希望本文对您有所帮助。
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