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蒸冰糖川贝雪梨怎么做 蒸冰糖川贝雪梨怎么做才好吃

来源： 最后更新：23-03-28 12:20:07

在以前的广告里，经常会看到一种介绍川贝枇杷膏的药物，据说对女生或者老人都特别的有好处，能够培元固本，增强人们的抵抗能力;如此看来川贝的确是一种很好的养生用品，目前很流行的一种做法就是熬制冰糖川贝雪梨，雪梨的功效大家都知道了，止咳化痰，所以家长们都喜欢给孩子吃梨来预防咳嗽，那么川贝和雪梨的结合一定效果更佳，那么蒸冰糖川贝雪梨怎么做呢?

川贝冰糖炖雪梨是一道汉族药膳。川贝有止咳的功效，雪梨有止咳化痰，健脾。雪梨一个。川贝粉，一个雪梨用5g就够了，药店的人会帮你打成粉末。将川贝倒上一小碗水，将飘在表面的黑色东西拿掉，将雪梨的芯用东西去掉，将三粒冰糖放进雪梨里面，冰糖的多少个人喜欢~将川贝粉水装进雪梨肚子里面，将雪梨的盖子盖好，用牙签固定，防止散开!因为家里没有炖盅，只好用碗代替，电饭煲里面加上水，烧开后，将雪梨放进去，盖上盖子，炖一个小时后拔去插头，让雪梨烘十分钟即可!小心热炖完后碗里很多水，我将那水倒掉，只吃雪梨里面的水和肉就行。

川贝母具有镇咳作用。采用小鼠氨水引咳法实验，组织培养川贝和野生川贝，3。0g/kg灌胃，30分钟时镇咳作用最强，止咳率大于50%，1小时后作用开始下降，直至2小时仍有显著作用;按1。5g/kg及3。0g/kg给药，止咳效果随剂量加大而增强。组织培养川贝与商品川贝具有相似的止咳化痰效果。家种、野生、组织培养的川贝均有明显的祛痰作用。采用小鼠酚红排泌法实验，家种及野生川贝母200%流浸膏25ml/kg，川贝母生物碱11。3mg/kg及贝母皂甙Ⅰ～Ⅲ号0。5mg/kg，均有较明显祛痰效果，其中以生物碱和皂甙Ⅲ号的作用较强。给小鼠腹腔注射3。9g/kg组培川贝和野生贝母水剂，也同样具有祛痰作用，给药后1小时为作用峰值，2小时后作用下降，按1。5g/kg及3。0g/kg给药，其祛痰效果随剂量加大而增强。

川贝碱具有降压作用。给猫静脉注射川贝碱4。2mg/kg可产生持久性血压下降并伴以短暂的呼吸抑制;西贝碱对麻醉犬也有降压作用;贝母碱及贝母碱宁极少量时可使血压上升。大量生物碱可致血压下降。川贝有一定的抗菌作用。2mg/l浓度时，能抑制大肠杆菌及金黄色葡萄球菌的生长繁殖。川贝母碱水浸剂(1∶25)在试管内对星形奴卡氏菌有抑制作用。

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