来源: 最后更新:22-05-17 10:54:50
配图:摄图网_500712814
2021重庆江津腊肉集中熏制点
【鼎山街道】
熏制地点
①琅山大道津都苑公交车站旁
②鼎山长江大桥临时菜市场
开放时间:开放至2022年1月22日
熏制价格:熏制香肠1元/斤,猪头、猪脚、猪肉1.5元/斤
鼎山街道一共开设2处便民腊肉集中熏制点,一处在琅山大道津都苑公交车站旁,另一处位于鼎山长江大桥临时菜市场,两处熏制点均开放至明年1月22日。
全封闭的熏制方式不仅能大大增加腊肉风味,满足群众熏制需求,还能有效防止烟雾扩散,减少颗粒物排放,切实保护生态环境。
由于有政府补助,熏制点熏制香肠1元/斤,猪头、猪脚、猪肉1.5元/斤,比以往少了1至2元,熏制过程还有专人看守,不用全程等候,只需4个小时后凭收据领取即可,十分方便。
【德感街道】
熏制地点:南华、滨州、高桥溪、杨林四个社区
熏制费用:每斤肉1元
德感街道投资20余万元购买专业无烟熏制设备,在人口集中居住的南华、滨州、高桥溪、杨林四个社区设置腌腊制品无烟集中熏制点,从而满足德感建城区万余户主要居民的熏制需求。对前来熏制腊肉香肠的居民收取每斤肉1元的服务费,用于支付操作人员工资和设备管理费。
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