当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

蚝油菜花的做法 蚝油菜花怎么做好吃

来源： 最后更新：22-11-06 09:31:07

1、原料：菜花400克，香油2克，虾子酱油15克，盐、蚝油、白糖、料酒各10克，葱花5克，干淀粉70克，花生油500克（约耗30克）。

2、菜花洗净，掰成小朵，随凉水下锅，同时加入盐5克，煮熟后捞出，沥去水分，均匀地滚上干淀粉。一定要轻轻地薄薄地滚上一层，不能过厚过多。

3、将虾子酱油、盐、蚝油、白糖、料酒、干淀粉放入碗内，调成芡汁。

4、炒锅上火，放入花生油，烧至七成热，下菜花炸呈金黄色，捞出，沥油。

5、锅内留底油，下葱花略煸，投入菜花，倒入芡汁，翻炒均匀，淋入香油，盛入盘内即成。

标签: 蚝油菜花的做法  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/990541.html

豆角烧茄子的具体做法（豆角烧茄子的具体做法大全）

网站首页 返回栏目

腊肉粽子 腊肉粽子的做法