当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

辣子田螺的做法（辣子田螺的做法和配料）

来源： 最后更新：22-11-06 04:06:42

1、【主料】田螺500克；【调料】色拉油适量、食盐少许、酱油2汤匙、蒜3瓣、八角1个、花椒15粒、桂皮1块、干辣椒4个、料酒5汤匙、香油少许、红尖椒2个、小葱1根

2、准备：蒜切片，干辣椒切段，葱和小红椒切碎；

3、已去尾的田螺加入少许香油和盐，再加入清水浸泡2小时，反复冲洗后，加入料酒浸泡30分钟；

4、锅中注水，烧开后将田螺和料酒一同倒入，焯烫2分钟；

5、另起锅，加适量油，烧热后放入干辣椒、蒜片、花椒、八角和桂皮爆香；

6、闻到香味后，倒入焯烫好的田螺，翻炒3分钟；

7、加入酱油，继续翻炒2分钟；

8、加入小红椒和葱，最后炒3分钟即可。

标签: 辣子田螺的做法  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/989268.html

老北京美食炸酱面的做法 老北京炸酱面怎么做好吃窍门

网站首页 返回栏目

肉海带炖豆腐的做法（肉海带炖豆腐的做法窍门）