当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

爆炒鱿鱼卷的做法 爆炒鱿鱼卷的做法试频图片大全

来源： 最后更新：22-11-05 07:01:21

1、主料：鱿鱼(鲜)350克。

2、辅料：香菇（鲜）20克、冬笋50克。

3、调料：小葱15克、白酱油10克、白醋5克、大蒜5克、淀粉(蚕豆)10克、味精3克、香油10克、花生油40克。

4、将鱿鱼剞十字花刀，切成6×3.3厘米的长块，下沸水锅氽一下，生花成卷，控去水分。

5、葱去根须，洗净，取葱白切马蹄葱。

6、香菇去蒂，洗净，切菱形片。

7、冬笋削去外皮，洗净，切菱形片。

8、香菇片、冬笋片焯水一下，和调料、湿淀粉调成卤汁待用。

9、锅置旺火上，倒入花生油，烧十成热后，将鱿鱼入油锅中，炸至熟透，捞出。

10、留余油50、克回置旺火上，倒入卤汁烧开，迅速放入就鱼卷急炒二下，再颠锅几下装盘即成。

标签: 爆炒鱿鱼卷的做法  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/987066.html

烧肉制作技巧（烧肉制作技巧视频教程）

网站首页 返回栏目

牛奶煮鱼要怎么做 牛奶煮鱼怎么煮