跳跳蛙的做法 跳跳蛙的做法 湘菜
来源： 最后更新：22-11-05 06:55:48
导读：1、跳跳蛙处理洗净,剁小块,加料酒腌制半小时。2、姜蒜切片,包菜撕成大片,黄瓜切条。3、锅中倒油烧热,五成热时,小火爆香花椒,下姜蒜片、泡椒炒香,放入跳跳蛙,翻炒至肉色变白,加入红99火锅底料和清水,翻炒均匀。4、另起锅
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1、跳跳蛙处理洗净,剁小块,加料酒腌制半小时。
2、姜蒜切片,包菜撕成大片,黄瓜切条。
3、锅中倒油烧热,五成热时,小火爆香花椒,下姜蒜片、泡椒炒香,放入跳跳蛙,翻炒至肉色变白,加入红99火锅底料和清水,翻炒均匀。
4、另起锅,将包菜和黄瓜放在锅底,倒入跳跳蛙,再次烧开即可食用。
标签: 跳跳蛙的做法
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