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蛤蜊豆腐的做法(蛤蜊豆腐的做法视频)

来源: 最后更新:22-11-03 06:59:30

导读:1、主料:蛤蜊400克、豆腐250克。 2、配料:猪肉少许、葱一段、姜三片、盐半匙、胡椒粉少许、香菜少许。 3、蛤蜊加盐吐干净沙子,用清水多冲洗几遍备用。 4、豆腐切一厘米方丁,肉切小片,葱切葱花,姜切丝。 5、

1、主料:蛤蜊400克、豆腐250克。

2、配料:猪肉少许、葱一段、姜三片、盐半匙、胡椒粉少许、香菜少许。

3、蛤蜊加盐吐干净沙子,用清水多冲洗几遍备用。

4、豆腐切一厘米方丁,肉切小片,葱切葱花,姜切丝。

5、锅中加入清水,倒入豆腐丁加入适量盐和胡椒粉焯一下。

6、坐锅倒入少许油,倒入葱姜和肉片爆香,倒入蛤蜊翻炒几下,倒入清水,水要没过蛤蜊,加入豆腐后,加入盐、胡椒粉调味,汤烧开后,即可关火盛出,撒上香菜碎即可。

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