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瘦肉的热量 瘦猪肉的热量

来源: 最后更新:22-11-01 05:25:45

导读:1、330千卡。2、猪肉可分肥瘦两种,营养价值都颇高。据科学测定,每百克中各含蛋白质(前数为肥猪肉,后数为瘦猪肉,下同)2.2/16.7克,脂肪90.8/28.8克,碳水化合物0.8/1.1克,能产生热量829/330千

1、330千卡。

2、猪肉可分肥瘦两种,营养价值都颇高。据科学测定,每百克中各含蛋白质(前数为肥猪肉,后数为瘦猪肉,下同)2.2/16.7克,脂肪90.8/28.8克,碳水化合物0.8/1.1克,能产生热量829/330千卡。

3、含钙1/11毫克、磷26/177毫克、铁0.4/2.4毫克。含热量为肉食之首。此外,猪肉的平均胆固醇含量高过牛、羊、鸡、鸭肉。

4、食用猪肉对人体健康要具体分析:其脂肪除能提供热量外,还有助于脂溶性维生素的吸收;瘦猪肉含有的矿物质铁,属血红素铁,能有效改善缺铁性贫血。

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