当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

炒鸭胗怎么做爽滑 炒鸭胗怎么炒才会嫩

来源： 最后更新：22-11-01 03:21:33

1、食材：鸭胗六七个、姜、干红辣椒适量、洋葱一个。

2、将洋葱的外膜去掉，洗一下，然后切成碎末。

3、取一块姜，这里可以将姜去皮洗净，然后切成丝，更能使香飘出，取几个干红辣椒，洗净备用。

4、将鸭胗洗净，然后切成薄片，放入适量的料酒、淀粉和盐，抓匀一下，腌制半小时。

5、开火，加入适量的食用油，将洋葱先下锅，炒。

6、将姜丝和干红辣椒下入锅里，炒香，将火调小，下适量的郫县豆瓣酱，炒出红油。

7、最后下入鸭胗，加入适量的料酒、蚝油、生抽、少量糖，翻炒至熟即可，不需要另外加盐和味精。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/973368.html

淡盐水的营养价值（淡盐水的营养价值高吗）

网站首页 返回栏目

自己做卤豆干怎么做（自己做卤豆干怎么做才好吃）