当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

正宗炒猪肝 9步做好美味炒猪肝

来源： 最后更新：22-04-17 02:17:14

1、猪肝用水冲洗一遍，切薄片，加淀粉、料酒（1勺）腌制10分钟。

2、将腌制过的猪肝再用清水冲洗一遍，滤干水（为了洗去猪肝上的血，再者使猪肝炒起来没有那么黏腻）。

3、姜、蒜、红辣椒切碎。

4、小葱切段。

5、锅中放多些油，放入猪肝，小火翻炒至变色。

6、放入姜、蒜、辣椒，转大火翻炒30秒。

7、加入盐、料酒（1勺）、醋、老抽，翻炒30秒。

8、最后起锅前加入小葱段，翻炒30秒。

9、出锅即可。

标签: 正宗炒猪肝  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/970.html

洋白菜炒肉的做法 简单7步做出美味家常小炒

网站首页 返回栏目

肉炒大白菜的做法 6步教你轻松炒大白菜