当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

韭菜西葫芦鸡蛋饺子 韭菜西葫芦鸡蛋饺子馅怎么调

来源： 最后更新：22-10-30 11:41:05

1、面粉加适量的水合成面团，盖上保鲜膜饧着。

2、准备馅料：韭菜择洗干净控净水分。

3、西葫芦洗净，去掉瓜瓤，用擦丝器擦成丝，加入适量的盐腌制十分钟，然后攥掉水分备用。

4、鸡蛋打散，搅拌均匀，炒锅加入适量多点油，油开下入蛋液，迅速用筷子搅碎，越碎越好。控净水分的韭菜切碎，加入适量的油拌匀锁住水分。

5、将所有食材加入盆中，加入五香粉、蚝油拌匀（没有蚝油可不加，主要用来调味），最后加入盐拌匀。

6、包饺子，大家基本都会哈，饧好的面团揉成长条，揪成大小均等的剂子，擀成薄皮，包上馅，两手对捏就成饺子了，包饺子其实真的很简单。

7、煮饺子：锅中加入适量的水，水开下入饺子，煮开浇些冷水，再煮开再浇一次冷水，第三次煮开出锅，饺子煮的恰到好处。

8、出锅装盘。

标签: 西葫芦  韭菜  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/968251.html

梭子蟹清蒸要不要去壳（梭子蟹清蒸要洗吗）

网站首页 返回栏目

土豆牛肉咖喱的做法（怎样做咖喱土豆牛肉）