当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

清蒸阳澄湖大闸蟹怎么做才好吃（阳澄湖大闸蟹 清蒸）

来源： 最后更新：22-10-30 08:18:16

1、食材：阳澄湖大闸蟹3只、酱油醋100克、绵白糖150克、葱姜末50克。

2、阳澄湖大闸蟹防伪蟹戒取下。然后用刷子清洗下大闸蟹，最后将蟹放入池水中静养半天，使它排净腹中污物，切记水不要太多。

3、蒸锅内放入干净水，放上生姜片，紫苏等材料，然后把阳澄湖大闸蟹捆好背部朝下放入蒸锅中。这样做是为了防止在蒸蟹的过程中，大闸蟹体内鲜美的蟹黄流失。这样放入蒸锅开蒸，水开后在蒸5-十分钟即可，根据个人习惯来定。

4、同时吃蟹需要的酱料也是可以调配的，乐到家的蟹都配有蟹醋紫苏，做蟹蘸酱的时候可以再用葱花、姜末、蟹醋、糖等调和作蘸料，分装到小碟中。

5、蒸锅水开之后，大闸蟹再蒸5-10分钟，可取出大闸蟹，剪去捆蟹用的绳子，装盘食用了。

标签: 大闸蟹  怎么做  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/965355.html

瘦身粥的材料和做法步骤 减肥养生粥的材料

网站首页 返回栏目

乌鸡汤的营养价值（乌鸡汤的营养价值及功效）