毛蟹做法（毛蟹的家常做法）
来源： 最后更新：22-10-30 08:12:14
导读：1、材料：毛蟹5只（约500g），水发鱼肚250g、葱花、姜末、蒜泥、精盐、味精、精炼油、绍酒、鸡汤、胡椒粉各适量。 2、毛蟹斩成块，洗净。 3、炒锅放入精炼油，入姜末、葱花、蒜泥、蟹块煸炒。 4、加入鸡汤、绍酒、
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1、材料：毛蟹5只（约500g），水发鱼肚250g、葱花、姜末、蒜泥、精盐、味精、精炼油、绍酒、鸡汤、胡椒粉各适量。
2、毛蟹斩成块，洗净。
3、炒锅放入精炼油，入姜末、葱花、蒜泥、蟹块煸炒。
4、加入鸡汤、绍酒、鱼肚烧沸，倒入沙锅中，煲煨15分钟至汤浓白，加精盐、味精、胡椒粉即成。
标签: 毛蟹做法
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