来源: 最后更新:22-10-29 05:46:57
1、蒸肉饼一般在开锅之后还要蒸10分钟以上,具体的时间要看肉饼的厚度。
2、比如:一公分以内厚度的肉饼,一般只要蒸10分钟,但是如果超过一公分,则需要增加2分钟,特别厚的肉饼就需要蒸15分钟。
3、肉饼是指以肉类制成的饼状菜肴或面食,用面和肉做的面饼。简单的烹调方法,将肉剁碎成肉泥,做成饼状,或面皮里夹肉泥。可煎,炸,蒸,煮,等,近乎适用各种烹饪方法。
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