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两面针的营养价值（两面针的作用及功效与作用）

来源： 最后更新：22-10-29 04:15:54

两面针，为芸香科植物两面针的干燥根。有活血化瘀，行气止痛，祛风通络，解毒消肿的功效。

两面针的营养成分

两面针的营养成分见多，主要包括：生物碱、香豆素、木脂素、先按、黄铜、三萜类化合物。

抗炎作用

两面针含有香叶木苷成分，这种成分具有明显的抗炎作用。

镇痛、镇静作用

两面针含有生物碱，而两面针中的生物碱具有一定的镇痛、镇静作用。

抑制维生素K的循环

两面针含有香豆素，而香豆素能在肝脏与维他命K环氧化物中还原酶结合，抑制维生素K由环氧化物向氢醌型转化，维生素K的循环被抑制。

抗氧化作用

两面针还含有木脂素，而木质素属于一种植物雌激素，具有清除体内自由基，抗氧化的作用。

预防心血管疾病

两面针含有甾醇，而甾醇可促进胆固醇的异化，抑制胆固醇在肝脏内的生物合成，并抑制胆固醇在肠道内的吸收，从而具有预防心血管疾病的作用。

标签: 两面针的营养价值  食材  

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