当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

炸小酥肉的做法 炸小酥肉的做法和配方

来源： 最后更新：22-10-27 01:41:01

1、用料：五花肉 300g、土鸡蛋1、红薯淀粉 30g、盐、十三香、生抽、料酒、植物油。

2、五花肉洗净去皮切成长的薄片。

3、放入玻璃碗中用鸡蛋、盐，十三香、生抽，料酒拌匀（调料要多加些，因为一会还要拌入很多淀粉）。

4、加入姜末和葱末拌匀腌20分钟。

5、腌好的五花肉中再加入红薯淀粉，需要多加些拌匀，拌成稠糊。

6、搅拌腌好的五花肉，直至稠糊能均匀挂在肉上。

7、锅里倒入足量植物油，六成热时，放入挂好糊的肉片，炸至两面金黄时就可捞出。肉片都炸好了之后，再大火加热油锅，把炸好的酥肉再复炸一次即可。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/950743.html

快速萝卜汤的做法（简单的萝卜汤）

网站首页 返回栏目

高考饮食菜谱 高考饮食菜谱三天