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酸辣乌鱼蛋汤怎么做（酸辣乌鱼蛋汤的做法）

来源： 最后更新：22-10-25 10:58:28

1、主料：乌鱼蛋50克。

2、调料：清高汤200克、料酒20克、淀粉、米醋、葱油、胡椒面、香菜末

3、乌鱼蛋先用清水漂洗去咸味。再在开水里加料酒，浸泡乌鱼蛋去腥味。

4、锅中注入清高汤煮开后，下入乌鱼蛋、胡椒面，煮开勾芡，加米醋，点葱油出锅，撒香菜末装点。

标签: 酸辣乌鱼蛋汤怎么做  

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