请选择时期:
怀孕准备 怀孕 分娩 宝宝0-1岁 宝宝1-3岁 宝宝3-6岁

青瓜虾仁饺子步骤(青瓜虾仁饺子馅的做法)

来源: 最后更新:22-10-25 09:16:15

导读:1、准备好猪肉、活虾、青瓜、盐、酱油、生粉、花生油。(也可以准备一些葱和姜,那样会更香)2、猪肉最好选择夹心上肉,此部位肉质细腻嫩滑、肥瘦均匀,是做肉馅不错的选择。把猪皮去掉,要把猪皮彻底切干净。3、把猪肉放到水龙头下洗

1、准备好猪肉、活虾、青瓜、盐、酱油、生粉、花生油。(也可以准备一些葱和姜,那样会更香)

2、猪肉最好选择夹心上肉,此部位肉质细腻嫩滑、肥瘦均匀,是做肉馅不错的选择。把猪皮去掉,要把猪皮彻底切干净。

3、把猪肉放到水龙头下洗干净,充分沥干水分,放在案板上切成小块,放入电动绞肉机中打成肉馅。

4、把虾的头部去掉,剥去壳,在虾背上划一刀,挑出虾线,一定要把虾线处理干净。

5、把虾背切口处对着水龙头冲洗,可以用手指把切口撑大一点,这样更方便脏东西流出,洗干净后切成小块。

6、用削皮器把青瓜皮去掉,洗干净后沥干水分,放在案板上切成小薄片。

7、把切好的青瓜薄片放入容器中,放入一点盐,用手抓五分钟左右,使部分青瓜水流出。

8、把青瓜水倒掉,青瓜片放入装有肉馅的容器中,切好的虾仁碎也放入,加入适量盐、酱油、生抽、少许花生油搅拌均匀,顺着一个方向搅拌15分钟左右,直至肉馅呈胶状。

9、拿上饺子皮包饺子,这样的馅包出来的饺子又鲜又甜又香。

标签:

免责声明:本文系转载,版权归原作者所有;旨在传递信息,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/943551.html

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 联系邮箱:kefu#bbbaike.com (请把#替换成@)

关于我们 | 广告服务 | 网站合作 | 免责声明 | 联系我们| 网站地图

© 2022-2024 宝宝百科网 all rights reserved. 沪ICP备2023005727号-4