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饺子皮怎么做好吃又简单（饺子皮怎么做好吃又简单视频）

来源： 最后更新：22-10-24 08:34:05

1、原料：饺子皮250克，肉末300克，葱叶适量，鸡蛋1个。

2、准备250克的饺子皮，300克的肉末；饺子皮直接去外面买更简单方便，肉末是用五花肉剁成肉末，也可以用绞肉机打成肉末，然后把葱切去葱白，留下葱叶切葱花。把切好的葱花放入肉末的碗里，再打入一个鸡蛋，调入生抽、蚝油、香油各一汤勺，半小勺盐，适量的胡椒粉。

用筷子充分地搅拌均匀，再打至肉馅上劲备用。取出一片饺子皮，倒入一勺肉馅，把它两边对折再捏紧。底锅倒入适量的食用油，油热放入生的锅贴煎，中火慢煎。把锅贴煎至底部金黄即可。然后倒入适量的清水刚刚没过锅底，盖上盖子，中火焖煮8分钟左右。时间到打开盖子，把锅里的汤汁收干即可夹出锅，可以撒一些熟芝麻和葱花点缀一下。

标签: 饺子皮怎么做好吃又简单  

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