来源: 最后更新:22-10-24 08:28:34
1、事先冷水浸泡法。煮鸡蛋时,如果先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会,再放入热水里煮,这样煮好的鸡蛋蛋壳不破裂,也容易剥壳。
2、中火煮鸡蛋法。煮鸡蛋时如果用大火,很容易引起蛋壳内空气急剧膨胀而导致蛋壳爆裂;但若使用小火,又延长了煮鸡蛋的时间,而且不容易掌握好蛋的老嫩程度。所以,煮鸡蛋以中火最为适宜。
3、鸡蛋壳扎孔法。将鸡蛋洗净后,用家用的缝衣针(超细的那种)在鸡蛋的屁股(比较胖的那端,不是尖头的那端)扎个小孔,不要扎的太深,也不要太用力,轻轻扎个小孔那个就可以。因为鸡蛋的屁股那有个气室,这样煮鸡蛋时,蛋壳内的气会通过小孔慢慢外泄,鸡蛋壳煮的时候就不会破裂。
4、水里添加盐、醋法。煮鸡蛋的时候,可以在水里加一点盐或者醋,少许就可以,这样可以软化蛋壳,蛋壳也不容易破裂,而且煮熟了以后还容易剥皮。
标签:
推荐十部国产盗墓题材电影 推荐十部国产盗墓题材电影名字盗墓电影大全(推荐十部国产盗墓题材电影)1.《寻龙诀》由乌尔善执导
消息人士:若拜登退选,首选替代者可能是她 以色列游说美国调查阿迈勒·克鲁尼:她协助起诉内塔尼亚胡 推荐的6种自我缓解焦虑方法(自我缓解焦虑症) 三十而已王漫妮卖珠宝是哪一集(三十而已王漫妮卖珠宝是哪一集出现的)