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大白菜泡菜的腌制方法和配料(大白菜泡菜的腌制方法和配料视频窍门)

来源: 最后更新:22-10-24 12:01:22

导读:1、白菜洗净,切成4份,在白菜的每一层都加一点点盐腌制15分钟左右,使白菜析出水分。 2、用手将白菜的水分捏干。 3、锅中加油,8分热时起锅,再向油中家辣椒面,花椒面,盐,葱姜蒜末,酱油,搅匀。 4、将酱料均匀的涂

1、白菜洗净,切成4份,在白菜的每一层都加一点点盐腌制15分钟左右,使白菜析出水分。

2、用手将白菜的水分捏干。

3、锅中加油,8分热时起锅,再向油中家辣椒面,花椒面,盐,葱姜蒜末,酱油,搅匀。

4、将酱料均匀的涂在白菜上,每一层都要涂到。

5、将涂好酱料的白菜放入泡菜坛中,密封起来,2天后即可食用。

标签: 大白菜泡菜的腌制方法和配料  

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