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在家怎么做好吃的面包 在家怎么做好吃的面包简单

来源： 最后更新：22-10-23 07:05:49

1、原料：200克面包粉，10克炼乳，适量白砂糖，3克酵母，10克奶油。

2、找一个干净的容器，确保容器内没有任何油脂和水分，然后把准备好的白砂糖，酵母和炼乳放入容器内，加入适量的温水化开。

3、另找一个干净无油的大盆子，把准备好的面包粉和奶油一块放入盆子中，接着用我们货好的白糖、炼乳和酵母的溶液和面。

4、和面至面团表面光滑，接着用保鲜膜密封盆子，把盆子放在温暖的地方发酵，在25到30度的环境，大约三个小时左右面团就能膨胀到原来的两倍左右。

5、此时将盆子取出，把封口的保鲜膜去掉，再次用手和面，这样做的目的是为了把面团在发面过程中产生的气体排出。

6、然后把面团分成小剂子，之后再放到温暖的地方发酵两个小时左右，然后取出放入微波炉中，光波烤十五分钟左右。

7、然后打开微波炉，将面包取出，根据个人喜好可以刷上蜂蜜，美味的面包就做好了。

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