请选择时期:
怀孕准备 怀孕 分娩 宝宝0-1岁 宝宝1-3岁 宝宝3-6岁

荠菜蚬子水煎包的做法(荠菜蚬子水煎包的做法视频)

来源: 最后更新:22-10-22 11:56:15

导读:1、主料:小麦面粉300g、荠菜200g、猪肉馅150g、蚬子肉100g、油适量、盐适量、一品鲜酱油适量、料酒少许、白胡椒粉少许、葱花少许、清水50g、面粉5g。2、面粉加酵母用温水和成软硬适中的的面团,放温暖处进行饧发

1、主料:小麦面粉300g、荠菜200g、猪肉馅150g、蚬子肉100g、油适量、盐适量、一品鲜酱油适量、料酒少许、白胡椒粉少许、葱花少许、清水50g、面粉5g。

2、面粉加酵母用温水和成软硬适中的的面团,放温暖处进行饧发。

3、将荠菜解冻后切碎。荠菜蚬子水煎包的做法步骤2

4、肉馅中加入一品鲜酱油、料酒、白胡椒粉搅拌均匀,腌制一会儿。

5、将新鲜的蚬子去壳取肉,放入原浆中清洗一下捞出,将原浆静置沉淀备用。

6、5放入肉馅中。

7、6加入少许原浆,顺着一个方向搅拌均匀。

8、7加入葱花和适量的油继续搅拌。

9、8直至搅拌上劲。

10、放入切好的荠菜,加入油和盐调味。

11、搅拌均匀备用。

12、将发酵好的面团揉匀。

13、搓成长条。

14、下成均等的剂子。

15、按饼,擀皮,包好。

16、盖保鲜膜饧制一会儿。

17、将面粉和水按照1:10的比例调成水粉糊。

18、电饼铛刷油,摆入水煎包,扣上盆煎至3分钟。

19、底部煎至结痂时,倒入水粉糊,盖上继续煎制。

20、水粉糊凝固后淋入食用油,盖上煎至成熟。

标签: 荠菜蚬子水煎包的做法  

免责声明:本文系转载,版权归原作者所有;旨在传递信息,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/926031.html

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 联系邮箱:kefu#bbbaike.com (请把#替换成@)

关于我们 | 广告服务 | 网站合作 | 免责声明 | 联系我们| 网站地图

© 2022-2024 宝宝百科网 all rights reserved. 沪ICP备2023005727号-4