当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

蒜香烧鸡块的做法 蒜香烧鸡块的做法窍门

来源： 最后更新：22-10-22 05:16:39

1、主料：鸡腿1只。

2、辅料：蚝油2茶匙生抽2茶匙大蒜6瓣姜适量料酒1茶匙白胡椒粉少许。

3、鸡腿去骨切成块。

4、大蒜、生姜分别切末。

5、切好的姜末、蒜末放入切好的鸡块中，加入蚝油、生抽和1茶匙料酒少许白胡椒粉。

6、抓匀最少腌制两个小时以上。（放一夜最好！鸡肉不但更入味，而且吸收了水分，口感更嫩！）。

7、腌制好的鸡块均匀的裹上一层红薯淀粉。

8、油温六成热逐块下入鸡块炸制，炸到浅金黄色就捞出来稍微晾凉。

9、这时候把油再次烧热，把刚才捞出来的鸡块再炸一遍，炸到金黄色就可以了。

10、捞出后撒些椒盐，或五香粉喜欢辣的可以再加点辣椒面进去。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/924298.html

上汤菠菜的做法 皮蛋上汤菠菜的做法

网站首页 返回栏目

滑嫩双皮奶的做法 双皮奶怎么做滑嫩