当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

油条怎么做皮不硬 做油条不硬的窍门

来源： 最后更新：22-05-01 05:18:24

1、面团尽量和得软一些，如果面团和得太硬，炸出的油条就会太实不好吃。

2、面团要充分发酵，如果面团没发起来，就达不到应有的蓬松度。

3、发面之前将面团用油揉匀，再饧，如此几次，使面团呈柔软润滑的状态，做出的油条才好吃。

4、油温要达到一定的高度，下油条时能迅速蓬发起来。通常达到150度，下油条时起小泡即可。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/92237.html

葱炒花生米的做法窍门 怎么做葱炒花生米

网站首页 返回栏目

生猪血怎么做 猪血炒韭菜的方法