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山药怎么做好吃 山药

来源: 最后更新:22-05-01 12:08:24

导读:山药为多年生缠绕草本,中药、蔬菜兼用。山药对气侯要求不严,但喜温暖湿润,忌积水,怕干旱。宜于肥沃疏松、土层深厚、排水良好的砂质壤土上种植。

步骤1

山药 350g 熟腊肉 75g 葱丝 25g 姜丝 25g 精盐 1勺 味精 1勺 绍酒 1勺 色拉油适量

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步骤2

将山药去皮、洗净,切成长条片放入开水中,略烫几下,捞出沥干

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步骤3

熟腊肉切成薄片备用

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步骤4

另起一锅,倒入色拉油加热,先下入葱姜炒香,再烹入绍酒

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步骤5

然后加入山药和腊肉煸炒,撒上精盐、味精炒匀,最后淋上明油,再翻炒几下即可出锅。

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标签: 山药怎么做好吃  山药  热菜  

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