当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

炖猪蹄方法 制作炖猪蹄的方法

来源： 最后更新：22-04-30 09:31:36

1、主料：猪蹄(750克)。

2、辅料：枣（干）(20克)胡萝卜(100克)。

3、调料：盐(7克)味精(2克)料酒(10克)胡椒粉(3克)。

4、先将猪蹄用火烧去皮上的毛根，放温水中浸泡，再用小刀刮干净，用刀将猪蹄从中间劈开。

5、将炒锅置火上，放入水，将水烧开，下入猪蹄烫透，捞出后，再用小刀刮洗干净。

6、胡萝卜洗净切成块。

7、火上坐一大沙锅，放入清水烧开，下入猪蹄、红枣，改用小火炖至八成熟，下入胡萝卜。

8、待猪蹄软烂，汤浓时，下入盐，味精，料酒，胡椒面，调好口味，连沙锅一起上桌，即可食用。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/90228.html

早餐粥的做法 早餐粥怎么做

网站首页 返回栏目

炒蒜黄方法 家常菜炒蒜黄的做法