当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

腊鱼干的最好食用方法（怎样腊鱼干好吃）

来源： 最后更新：22-10-17 03:40:58

1、材料：腊鱼10-12块、青椒半个，红椒半个。姜一块，蒜一块，油、生抽、醋、糖、胡椒粉。

2、腊鱼提前用水浸泡2小时左右，去咸，再捞起沥干水分，青红椒切丝、姜切丝、蒜切片待用；

3、炒锅放油，烧热，先下几根姜丝煸香，将腊鱼鱼皮朝下排入锅中，转动锅子，让鱼块均匀受热，煎到鱼皮焦黄，用筷子翻面，再煎另一面；

4、加入姜丝、蒜片、青红椒切丝，沿锅边烹入一匙生抽、一匙醋，加入半匙糖，再加入少许水，将所有材料翻匀；

5、焖到汤汁快要收干，鱼肉绵软时，加少许胡椒粉起锅。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/894459.html

酸汤水饺?山西（山阳酸汤水饺）

网站首页 返回栏目

大头鱼肉怎么弄嫩 大头鱼肉怎么弄好吃呢