来源: 最后更新:22-10-17 01:24:19
1、买来剁好的棒骨,放冷水里浸泡一小时,换几次水,拔出血水;
2、泡干净的棒骨,用开水抄一下,煮出去血水后,放进高压锅;
3、把洗净的黄豆放高压锅里,黄豆不用提前泡,
4、把适量炖肉调料包,黄豆放进高压锅,放一小勺醋,可以溶出骨头里的钙;
5、电高压按锅蹄筋模式,炖好后挑出葱姜,调料包即可。
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