当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

辣酱爆香螺怎么弄 辣酱爆香螺怎么弄的

来源： 最后更新：22-10-17 12:42:12

1、食材：海螺500克、青椒50克、美人椒10克、葱10克、蒜10克、姜10克、豆瓣酱1克、白酒2克、糖1克、油5克、生抽2克。

2、海香螺买来放淡盐水中静养半日，使其吐净泥沙，然后反复冲洗，沥水待用。

3、姜蒜去皮切末；葱白切成丁，葱丝待用；青红椒去籽切成菱形片状。

4、油锅中放入葱白、姜末、蒜末爆香。

5、将郫县豆瓣酱事先剁细碎些。豆瓣酱和甜面酱加入锅中，炒出红油，使酱汁呈润泽冒泡状。

6、加入香螺大火爆炒翻匀，淋入白酒。

7、调入生抽、盐、糖炒匀。

8、放入青红椒片炒匀。

9、加一小碗热水，加盖焖二三分钟，最后大火收浓酱汁即可。

10、香螺装盘，葱丝点缀。

11、美味的酱爆香螺就完成啦。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/893488.html

笋烧虾仁豆腐如何做（笋烧虾仁豆腐如何做的）

网站首页 返回栏目

面粉怎么做好吃? 荞麦面粉怎么做好吃