来源: 最后更新:22-10-17 12:36:54
1、土豆3个去皮洗干净,胡萝卜是配菜用1小根;
2、土豆用工具切成狼牙的样子,如果没有应手的工具,随便切条也可以的;
3、胡萝卜同样切条,洋葱小半个切条,在备点香葱;
4、炒勺放油,放入麻辣料炒香,根据自己的食材的量放,可以后期尝尝咸淡,在适当放一点,不要一次就倒多了;
5、用油轻微炸一下调料,这样香气散发的更大;
6、加水,水不要加多,先少量放一点;
7、放入土豆条和胡萝卜条,这时看看水的量,和食材一平就可以,大火加热后中火煮炖大约5分钟,土豆就熟了,放入洋葱;
8、大火收一下汤汁,在放入香葱炒匀出锅。
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