家常卤鹌鹑蛋正确方法（鹌鹑卤蛋的制作方法）
来源： 最后更新：22-10-17 02:29:11
导读：1、300g鹌鹑蛋、适量卤水汁、适量八角。2、卤水汁，鹌鹑蛋。3、先用清水泡洗一下蛋，把表面的脏东西清洗干净。4、卤水和清水比例1：4，加几个八角。5、把鹌鹑放下去煮开。6、煮开后用中火煮3分钟。7、小火煮20分钟，把蛋
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1、300g鹌鹑蛋、适量卤水汁、适量八角。
2、卤水汁，鹌鹑蛋。
3、先用清水泡洗一下蛋，把表面的脏东西清洗干净。
4、卤水和清水比例1：4，加几个八角。
5、把鹌鹑放下去煮开。
6、煮开后用中火煮3分钟。
7、小火煮20分钟，把蛋壳敲裂，泡半个小时，这样更入味。
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