来源: 最后更新:22-10-16 11:46:49
1、蒸面条的用料:五花肉500g、豆角500g、葱、姜、蒜、面条1000g。
2、先把水烧开。
3、把面条放在蒸笼上蒸15分钟。
4、与此同时,炒锅里放油,油热后加入八角,葱,姜,蒜爆香。
5、放入肉丝翻炒,待肉丝变色后放入豆角继续翻炒,然后加入适量老抽,十三香,盐。
6、加入适量的热水,焖2分钟后,盛出一碗汤。
7、面条蒸好后,将面条均匀放入炒锅中,将菜汤浇上。
8、继续焖5分钟后将面条和菜搅拌均匀。
9、再焖2分钟就可以出锅啦。
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