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清炖白萝卜羊肉汤的做法窍门 清炖白萝卜羊肉汤的做法窍门是什么

来源： 最后更新：22-10-16 06:53:45

1、羊肉反复漂尽血水，切成小块，放入沸水中焯一下后洗净。

2、白萝卜切成滚刀块，备用。

3、将水放入砂锅中，锅置旺火上烧沸，放羊肉。

4、然后打去浮沫，放入葱、姜、料酒，转小火炖至七成熟。

5、放萝卜炖15分钟。

6、取出葱、姜，放盐、味精、胡椒粉，撒香菜起锅，即成。

标签: 清炖白萝卜羊肉汤的做法窍门  

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