来源: 最后更新:22-10-16 01:45:57
1、做法一
菠萝蜜炖乳鸽:菠萝蜜去掉果仁,少许几片,和乳鸽放一起加入清水,用砂锅慢慢炖煮。差不多一个小时左右就可出锅,加入一些调味料即可。
2、做法二
糯米酿菠萝蜜:将半个菠萝蜜和少许糯米、白砂糖和鸡油准备好。事先要将糯米放到干净的水里浸泡一晚上,同时将菠萝蜜的果肉都挖出来,并放到冰箱里。第二天要将鸡油和糯米混在一起,并用大火蒸煮至开锅,然后用小火蒸上一刻钟的时间。再将白砂糖和蒸好的糯米一起搅拌均匀,等白砂糖完全融化的时候,再放到冰箱里。放置一段时间后,将菠萝蜜里面的籽挖出来并添上糯米饭,就可以食用了。
3、做法三
菠萝蜜干:去籽撕成小条,烤箱提前预热5分钟,120℃烤35分钟,大块就烤久一点,多观察,时间到放凉密封罐装好啦。
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