如何做罗汉饼 罗汉饼的制作方法
来源： 最后更新：22-10-15 09:17:17
导读：1、主料为面粉200g、猪板油150g、香油或花生油、绵白糖各适量；配料有香精、枣泥、山楂泥、玫瑰酱适量。2、制作时，先用面粉与植物油和成皮面，再用面粉、猪板油、白糖、和配料和成酥面。3、然后，皮面包酥面，用面轴迭轧数层
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1、主料为面粉200g、猪板油150g、香油或花生油、绵白糖各适量；配料有香精、枣泥、山楂泥、玫瑰酱适量。
2、制作时，先用面粉与植物油和成皮面，再用面粉、猪板油、白糖、和配料和成酥面。
3、然后，皮面包酥面，用面轴迭轧数层，卷起后按需分块，再将每块轧成圆形，直径约7厘米，厚约1.5厘米，入炉烘烤待呈蛋黄色出炉即成。
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