当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

酥皮的制作方法 酥皮制作步骤

来源： 最后更新：22-04-30 11:48:26

1、面粉215克，加入面粉黄油40克，裹入黄油150克。

2、称好黄油,室温软化，面粉称好，加入40克黄油，用手捏碎。

3、成小颗粒状，加入放了盐的凉水搅拌均匀，和成团，揉匀。

4、顶上用刀割开，放冰箱冷藏大约1小时。

5、把黄油放入保鲜袋擀成方形，放入冰箱冷藏30分钟。

6、拿出面团擀成比黄油略大的方形，把黄油放在面片上面。

7、包起用手捏好，不漏出黄油，用擀面杖轻轻擀开，象叠被子一样，先折一边，把另一边搭上去,重复3次。

8、酥皮就成功做好了。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/88086.html

适合冬天吃的简单炒菜 适合吃的炒菜介绍

网站首页 返回栏目

阿胶糕怎么做的啊 阿胶糕制作步骤