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牛皮菜怎么做好吃呢 牛皮菜怎么做好吃?

来源： 最后更新：22-10-14 07:44:37

1、将牛皮菜放入盆中用清水洗干净，再用盐水浸泡10分钟。剪少许干辣椒段。

2、将牛皮菜切成4厘米长的段，将杆和叶分开放置。

3、将牛皮菜杆放入开水锅内煮，煮开，再放牛皮菜叶一起煮软。

4、捞入碗中，放晾，不烫手时用手挤干水分。

5、锅内加油，加入干椒段，开火。干椒段香味出来，倒入挤干水分的牛皮菜翻炒。炒1分钟加入白糖、盐，用铲翻动均匀。关火。装入盘中，色泽碧绿的炒牛皮菜就可以享用了。

标签: 牛皮菜怎么做好吃呢  

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