当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

大紫球茄子怎么做法好吃简单（大紫球茄子怎么做法好吃简单窍门）

来源： 最后更新：22-10-12 07:35:31

1、用料：圆茄子2个、植物油适量、食盐适量、葱2根、味精适量、酱油适量。

2、把圆茄子切成如下图的粗条，炒过茄子的亲都知道，炒茄子很费油，因此，在炒前得在切好的茄子上少淋些凉开水，搅匀，水别太多了，多了影响口感，这样炒茄子时可省油，也好吃。

3、热锅加入植物油，油温达到6成时放入茄子翻炒。

4、加入适量的酱油。

5、调入食盐，搅均匀，略烧。

6、如感觉菜有些干时，可稍微加入点白开水，中火烧2分左右，放入切小的葱，加少许的味精，搅拌均匀。

7、出锅装盘，大功告成。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/858659.html

豆腐的制作方法和步骤 魔芋豆腐的制作方法和步骤

网站首页 返回栏目

红烧猪脚怎么做好吃又简单 红烧猪脚怎么做好吃又简单重庆