油条没发好怎么补救油条没发好可以重新发吗

来源：最后更新：22-10-12 05:36:28

导读：1、没有发泡那是因为温度低了，温度达不到所以没有发起来，可以适当提高点温度，白天发的话就放太阳处，晚上放被子里偎着。2、把所有的液体材料全部倒在一起，搅拌均匀，再把高筋面粉，酵母粉，小苏打，盐混合一起搅拌均匀，把液体倒

1、没有发泡那是因为温度低了，温度达不到所以没有发起来，可以适当提高点温度，白天发的话就放太阳处，晚上放被子里偎着。

2、把所有的液体材料全部倒在一起，搅拌均匀，再把高筋面粉，酵母粉，小苏打，盐混合一起搅拌均匀，把液体倒入面粉中，边倒入边搅拌，搅拌成面絮之后再揉成光滑的面团，在面团上刷点油，放到温暖的地方发酵到2倍大。

3、手上和案板上擦点干面粉，取出面团，轻轻揉几下，搓成长条状，擀平一些，把面团切成大小差不多的长条，把2根长条叠在一起，用筷子压一下，要压深一些，要不然炸的时候会分开。3.锅中多倒些油，油面上微微有波动就可以了，手捏着油条的两头，轻轻拉一拉，这样油条就变长了，然后轻轻的放到油锅中，放锅中时，先入中段，再松手放两边，慢一些，小心油溅出来。

4、油条放到锅中有5秒左右，油条就会浮起来，并且胀大许多，要用筷子多翻动，等油条全部炸到金黄色了就可以出锅了，油条熟的很快的，1分钟左右就差不多好了，炸久了会糊掉。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/853842.html

酥脆油条的做法和配方酥脆油条的做法和配方视频

网站首页 返回栏目

发酵过的面能做油条吗发酵过的面能做油条吗窍门