来源: 最后更新:22-10-11 10:47:09
1、熟黑芝麻放料理机磨碎;
2、木糖醇(或细砂糖)放黄油里,微波炉加热或隔热水至融化成液体;
3、融化后稍放置三分钟,倒入黑芝麻粉里,拌匀;
4、放冰箱冷藏成固体,然后从冰箱拿出,每个10克,搓成圆球备用;
5、糯米粉加入开水,水要一点点加入,边用筷子搅拌,然后揉成面团;
6、取20克搓圆,用拇指边按边旋转压成碗状,放入一个芝麻球;
7、右手按压馅料,左手虎口慢慢收紧,封口即可。
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