当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

鱼煮芋头怎么做 做鱼煮芋头的步骤

来源： 最后更新：22-04-29 11:55:42

1、鱼头、芋头、花生油、食盐、鸡精、葱姜蒜、花椒若干、干辣椒若干、料酒。

2、做法：鱼头从内部中间剖开、鱼尾及鱼骨切块；芋头去皮洗净切块；葱切小段、姜切碎、蒜瓣拍破。

3、炒锅倒油，将鱼头、鱼块丢进去，两面煎好，盛出翻面。

4、锅中留底油，油热后，将花椒、干辣椒（捏碎）、豆瓣酱、姜、蒜、葱白一起扔进锅里炒香。

5、加水、少许料酒煮开。将煎好的鱼头、鱼块及芋头一起下锅，适量加盐、鸡精。

6、大火烧开后转中火炖至芋头熟烂，加入葱叶即可出锅。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/85036.html

陈皮扣肉怎么做 做扣肉的方法

网站首页 返回栏目

家常炖带鱼方法 怎么炖带鱼