煲汤一般用些什么材料好 煲汤用什么材料比较好吃
来源： 最后更新：22-10-11 01:40:46
导读：1、煲鸡汤：鸡1只约1500克、香菇50克、葱2根、姜5片、调味料、盐2小匙、米酒2大匙 。2、鸡洗净，香菇泡软、去蒂，葱洗净、切长段，姜去皮、切片备用。3、锅中倒入大半锅水，以大火煮滚，放入全鸡氽烫，捞出。4、取1只炖
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1、煲鸡汤：鸡1只约1500克、香菇50克、葱2根、姜5片、调味料、盐2小匙、米酒2大匙 。
2、鸡洗净，香菇泡软、去蒂，葱洗净、切长段，姜去皮、切片备用。
3、锅中倒入大半锅水，以大火煮滚，放入全鸡氽烫，捞出。
4、取1只炖盅，放入全鸡、香菇、葱、姜及调味料，加水淹过所有材料，盖上锅盖。
5、锅中倒入半锅水以大火煮滚，放入炖盅隔水炖1小时即可。
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