如何做花生糖块（如何做花生糖块窍门）
来源： 最后更新：22-10-10 04:32:31
导读：1、原料：麦芽糖，花生仁50千克，白砂糖33千克，淀粉饴糖16千克，大油2千克，精盐3千克。2、花生肉用白锅慢火炒熟炒香，盛起待凉。3、剥去外皮，每颗花生捏开两半（或用棍子擀几下），吹去花生皮备用。4、起锅烧热2匙油，下
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1、原料：麦芽糖，花生仁50千克，白砂糖33千克，淀粉饴糖16千克，大油2千克，精盐3千克。
2、花生肉用白锅慢火炒熟炒香，盛起待凉。
3、剥去外皮，每颗花生捏开两半（或用棍子擀几下），吹去花生皮备用。
4、起锅烧热2匙油，下砂糖慢火炒融，放入花生和芝麻快速拌匀
5、趁热装入已涂油的容器里，用铲子摊平压紧压实，放凉5分钟，倒扣出模，趁有余温切块即可。
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