当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

羊蝎子熬汤怎么能熬白 羊蝎子怎么能把汤熬白

来源： 最后更新：22-10-10 03:20:54

1、血水要洗净：想要羊蝎子熬汤的时候炖出来浓白一定要先把羊蝎子提前用清水浸泡2-3个小时，将里面的血水完全析出。

2、水要一次性加足：在用羊蝎子熬汤的时候应一次性加足水，不可在中途加水，因为加水会还原乳化过程，不利于出汤。但是如果水不够了切记要加入烧开的水。

3、火不能太小：羊蝎子熬汤不应该小火炖，而是中大火煨制，让汤液持续剧烈沸腾才能更快地使汤浓白。

标签: 熬汤  羊蝎子  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/841243.html

做桃酥的配方都有些哪些材料 桃酥的制作材料和制作步骤

网站首页 返回栏目

用沙白做汤可以加什么材料（白沙怎么做汤）