当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

金菇肥牛卷如何做 金菇肥牛卷如何做好吃

来源： 最后更新：22-10-08 11:39:27

1、煮一锅开水，把洗过的金针菇大致撕开每个卷的粗细，丢在开水里汆熟捞出。

2、切掉金针菇一部分根部。因为根部不好吃，而且整根金针菇太长，包成卷后不好看。

3、随手翻不开火，两片肥牛片，卷一缕金针菇。每卷好一个就放一个在随手翻的深凹槽平板面上。

4、由于不会沾锅，可以不放油。而且肥牛本身遇热后会渗出油。当然，习惯必须有油的，可以提前在锅上薄薄刷一层油。手指尖搓着细盐均匀分布在肥牛卷上，黑胡椒也是均匀磨在每个卷上。单面即可，不用给它们翻身。

5、打开火，中小火即可，盖上盖子。准备去做酱汁。

6、酱汁由：味淋、蚝油、生抽酱油、白糖组成，搅拌均匀。

7、用筷子夹着肉卷，把锅里富余的酱汁擦到肉卷上，即可出锅。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/836826.html

如何做焦糖布丁（如何做焦糖布丁不用烤箱）

网站首页 返回栏目

如何做腊肠炒面 如何做腊肠炒面好吃