煮鸡腿如何做 煮鸡腿怎么做?
来源： 最后更新：22-10-08 09:59:50
导读：1、鸡腿，葱，鲜酱油，黄酒，姜片，大蒜。2、鸡腿洗净，用刀在鸡腿上划上几刀，便于入味。3、锅中放入适量水，水沸后倒入鸡腿，煮沸五分钟后再冷水冲洗干净。4、把洗净的鸡腿放入锅中，加入黄酒、姜片，大蒜末、鲜酱油和少量水，盖上
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1、鸡腿，葱，鲜酱油，黄酒，姜片，大蒜。
2、鸡腿洗净，用刀在鸡腿上划上几刀，便于入味。
3、锅中放入适量水，水沸后倒入鸡腿，煮沸五分钟后再冷水冲洗干净。
4、把洗净的鸡腿放入锅中，加入黄酒、姜片，大蒜末、鲜酱油和少量水，盖上锅盖中火煮开，然后改用小火煮20分钟 ，关火焖10分钟。
5、装盘前洒上葱花。
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