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怎样熬鸭架汤 如何熬制鸭架汤窍门

来源： 最后更新：22-10-07 08:01:01

1、准备食材：鸭架、香油适量、姜适量、葱三段、白胡椒粉适量、花椒粉适量、鸡精少量、盐适量。

2、倒些橄榄油将切好的姜和葱炒香。

3、香味出来后加入鸭架继续炒。把鸭架里的油炒出来。炒的过程中加些白胡椒粉。炒完以后加热水没过鸭架。开始小火炖。时间越长汤越白。汤的颜色出来以后把浮沫撇出来倒掉。加些盐花椒粉鸡精和香油。中间可以放大火再熬五到十分钟，然后再小火煮。

标签: 熬鸭架汤  

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